とらです。
今日はマジに真面目に営業モードで新豆情報３連発なんだけど（笑、まず最初は『グァテマラ サン アントニオ』。レモンのような香りや綺麗な酸味と甘み・コクのバランスがよい口当たりがとっても滑らかなコーヒーだよ（笑顔。山猫屋のこの辺の価格帯のお豆はかなりガンバってます価格になってるので（笑顔、チョコびっと贅沢なお豆を比較的お手軽に試せるんじゃないかな？って思ってるんだよね。４番だと明るい酸味、６番では優しい甘みが引き立つのでレッツトライだよね（笑。10kg限定だよぉ〜！
お次は季節のブレンド『みどりのコーヒー』だよね（笑顔。個性の違う２種類のモカを使用したこの時期にぴったりなブレンド。モカならではのフローラルな香りと清涼感。それと甘みや適度な苦味を併せ持つ満足感のある風味になったんじゃないかな？（笑顔
最後はパプアニューギニアの『シグリ』。以前、パプア☆パプアという名前で出してたお豆がニュークロップになって再登場だよ（笑顔。バランスの良いクリーンな風味で、浅煎りでは蜜のような優しい甘さ、深煎りは豊かなコクといつまでも残るアフターテイストが魅力なんだよね（笑顔。
３種類ともそれぞれの個性があって楽しめると思うので是非試してみてねっ！（笑顔
がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！
