とらです。
昨日のオープン直後はトラブル続き。。。 ソフトクリームマシンを立ち上げたら何故か少しシャーベットみたいになってるのが出て来るわ、エスプレッソマシンの豆の入れ替えが出来なくなっちゃう。。。 そんでお豆のお客さんがわんさか来る中ではかりのラベルも印字されない始末orz。。。 こんなに同時多発的にトラブルとテンパっちゃうのを通り越して
『僕笑っちゃいます』 by 風見慎吾
になっちゃった（笑。 ホントはかなりへこんだんだけど、１時間余りお店を閉めて復旧に集中！ 何とかお昼過ぎに再開出来たんだ。中断中に来て下さったお客さんにはゴメンナサイでしたm(_)m。 これからもトラブる事は何度もあると思うけど、経験値をひとつづつ積み上げて素早く対処出来るようにしていくニャ！
写真はお店の鉢植えにイチゴが出来たの図。 こんな小さなイチゴもガンバって実を付けてんだからおいら達も見習わないとね（笑。 まだまだ駆け出したばかりの山猫屋珈琲店。色々あるけど、とにかく一歩一歩だよね。
