あんなに『暑ちぃ〜』『熱ちぃ〜』って文句たらたらだったのに、めっきり涼しくなり夏の風味が一気に過ぎ去ってチョコびっと寂しさを感じているとらでございます（笑。そんで、今回の定休日はあの暑さの中ガンバって働いてくれた焙煎機を、『おつかれサンパイオっ！』ってな感じでお掃除して上げた平社員たち。夏はコーヒー豆の販売がチョコびっと落ちるんだけど、日々アイスコーヒーリキッド用の豆を大量に焼いてたので上の写真の通り結構な疲労(送風機の汚れ)が溜まるんだよね。だもんで、今回はエスプレッソマシーンのオーバーホールと合わせて朝の９時からせっせとお掃除。
こんなにピッカピカになっちゃったもんだから、すっきりさっぱり焙煎できるだかねっ！（笑顔
で、ブログとフェイスブック両方やってると、こっちで紹介したけどあっちでしてなかったり（汗。。また、その逆もしかりなもんだから新豆情報のおさらいおば。
まずは例年好評の『マウイ ナチュラル イエロー』。ほっこりしたボディー感とほっこりした甘みで、浅煎りから深煎りまで美味しく頂けるもんだから是非だよね（笑顔。
お次ぎは『グァテマラ マラゴ』。マラゴジッペ種から採れる大粒なお豆が圧巻だよね（笑顔。ボディー感がありながらもまぁるい癖のないお味なのでこれまた是非試してみてね〜。
で、先日大阪方面から御厚意で頂いたにゃんこステッカーをお店のシンボルバイクに（笑顔。店長のパンダVer.も両方とも可愛くて愛着感３０％アップだよね。そんでパンダもネコ目だし大熊猫ってことだから（笑、これからのコーヒーシーズン。新豆ラッシュの予感も漂いながら、にゃんこ繋がりで山猫屋珈琲店はハリキッて行くだからねぇ〜（笑顔。
■お得な通信販売実施中■
コーヒー豆3,000円以上お買い上げの場合、送料３００円のみで発送致します。代引きなので振込などの手間も無いし、代引手数料は山猫屋持ち（笑顔。お電話やメールでご注文受け付けています。
※対象は本州エリアのみ。四国・九州・北海道は500円。沖縄600円にて承ります。
がんばろう、東葛。がんばろう、南流山！！
