街の商店街。通りすがりの際に、一声掛け合うような気さくなお付き合いの店員とご近所さん。昔はどこにでもあった光景が今は失われつつある気がします。山猫屋珈琲店はそんな昔ながらの温かいつながりを大切にしながら、気軽に足を運べる街の珈琲屋でありつづけたいと思っています。

港の近くで魚料理の美味しさに驚いた事はありませんか？新鮮だからこそ、そこでしか味わうことが出来ない味。コーヒーもそんなお魚料理に似て、実は鮮度がとても大切な飲み物です。少しでも美味しいコーヒーをお届けする為に山猫屋珈琲店ではご注文を頂いてから、その方を思いながらその都度焙煎いたします。

コーヒーが煎り上がるまでお待ち頂くお席を5席ご用意しております。木版画家・大野隆司さんのほっこり和むミニギャラリーがお待ちしています。

社長や上司はネコでも猫カフェではありません（笑。平社員ふたり（人間）が汗かいてる真面目な街のコーヒー屋です。